Mediterranean Food  
   

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ψυχρής Έκθλιψης χωρίς προσθήκη νερού

Αν θέλεις κάτι παρθένο κατευθείαν από τη φύση, ψάξε για καλό παρθένο ελαιόλαδο. Όσο λιγότερη επεξεργασία γίνεται στην πολτοποίηση του καρπού της ελιάς τόσο καλύτερο είναι και το λάδι.  Το ψυχρής Έκθλιψης, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο χωρίς την προσθήκη νερού αποτελεί την βέλτιστη επιλογή. Το εξαιρετικό αυτό λάδι είναι το προϊόν της πρώτης συμπίεσης του καρπού της ελιάς και γι αυτό θεωρείται και το ποιοτικότερο.

Ψυχρής Έκθλιψης, αγουρέλαιο σημαίνει μόνο ψυχρή έκθλιψη του καρπού της άγουρης ελιάς στους 5-20 βαθμούς χωρίς χρήση νερού ή κάποιας διαδικασίας θέρμανσης. Η διαδικασία αυτή δίνει το ποιοτικότερο αποτέλεσμα, καθώς το νερό αυξάνει την ποσότητα του παραγόμενου προϊόντος, ενώ το  όποιο άλλο θερμαντικό μέσο αλλοιώνει την σύσταση του παραγόμενου ελαιόλαδου. Γι αυτό τον λόγο το προϊόν αυτό είναι φυσικό παρθένο προϊόν που δεν έχει αλλοιωθεί από νερό, θερμαντικά μέσα ή χημικά. Συνήθως το αποκαλούν φυσικός χυμός της ελιάς. Είναι πολύ πλούσιο σε φαινόλες και βιταμίνες και έχει διακριθεί για την διατροφική του αξία.

To προϊόν μας, είναι ένα ψυχρής Έκθλιψης, έχτρα παρθένο ελαιόλαδο, που παράγεται χωρίς την προσθήκη νερού, μετά το πλύσιμο της ελιάς. Οι ελαιώνες βρίσκονται στους πρόποδες του Πάρνωνα, κοντά στην θάλασσα στο ιδανικό ύψος πάνω από αυτήν. Ο παραδοσιακός φυσικός τρόπος που χρησιμοποιείται βασίζεται στην λογική ότι το παραγόμενο προϊόν να είναι αρίστης ποιότητας κι όχι μεγάλης ποσότητας. Οι καλλιέργειες είναι πιστοποιημένες. Πραγματοποιούνται συστηματικοί ποιοτικοί έλεγχοι και έχει καθιερωθεί ένα σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης το οποίο είναι σε συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της διαχείρισης αγροτικού περιβάλλοντος AGRO 2-1 και AGRO 2-2. Πιστοποιημένη καλλιέργεια σημαίνει ελεγμένη καλλιέργεια φιλική προς το περιβάλλον χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Για περισσότερες πληροφορίες πάνω στο τρόπο παραγωγής και τυποποίησης του προιόντος παρακαλώ όπως επικοινωνήσετε με το mail του ειδικού συνεργάτη:DPanagiotakis@MediterraneanHealthyFood.com

Photo Gallery Προϊόντος